[正社員]飲食店のキッチンスタッフ 旅館の料理人👨‍🍳✨ ＼ 山形の食材を活かし、唯一無二の食体験を提供しませんか？ ／ リブランドした 天童温泉・湯坊いちらく では、料理人（正社員） を募集しています。 地産地消をテーマに、山形ならではの食材を最大限に活かした料理を提供。 さらに、東北初上陸の最上級炭焼きグリル「ジョスパーグリル」 を導入し、他では味わえない山形牛の魅力を引きを引き出します。 伝統と革新が融合する環境で、あなたの料理の技術と感性を活かしませんか？ 🍽 仕事内容 ジョスパーグリルを活かした炭火焼き料理の調理 宿泊者向けのコース料理の調理・提供 料理とお酒のペアリング開発 新メニュー・新商品の開発 食材の仕入れ・管理 🔥 求める人物像 ✅ 料理の経験者優遇（ジャンル問わず） ✅ 和食・洋食・炭火焼きなどの技術を活かしたい方 ✅ 新しい料理の開発に興味がある方 ✅ 地元の食材を活かした料理に挑戦したい方 ✅ 食と健康（医食同源）に関心がある方 💡 私たちの想い 料理は “おもてなし”の核心。 「唯一無二の食体験」を提供し、お客様の心に残る特別な時間をご提供いたします。

【正社員募集】旅館の料理人👨‍🍳✨ ＼ 山形の食材を活かし、唯一無二の食体験を提供しませんか？ ／ 🛎 事業内容 昭和28年創業。温泉とアートにこだわる天童温泉屈指の老舗旅館 です。 館内醸造のクラフトビールや地酒、おつまみを滞在中に楽しめる オールインクルーシブプラン が好評。 また、本店は山形・天童にありながら、東京の中心でも飲食店を運営 しており、東京研修の機会 もあります。 常に新しいことに挑戦する風通しの良い社風 が自慢です！ ご希望があれば、山形と東京の二拠点生活 も叶うかもしれません。 🍽 仕事内容 ジョスパーグリルを活かした炭火焼き料理の調理（東北初上陸！） 宿泊者向けのコース料理の調理・提供 料理とお酒のペアリング開発 新メニュー・新商品の開発 食材の仕入れ・管理 🔥 求める人物像 ✅ 料理の経験者優遇（ジャンル問わず） ✅ 和食・洋食・炭火焼きなどの技術を活かしたい方 ✅ 新しい料理の開発に興味がある方 ✅ 地元の食材を活かした料理に挑戦したい方 ✅ 食と健康（医食同源）に関心がある方 ✅ 東京研修や二拠点生活に興味がある方 💡 私たちの想い 料理は “おもてなし”の核心。 「唯一無二の食体験」を提供し、お客様の心に残る食の時間を創り上げることが私たちの使命です。 あなたの経験と情熱を活かし、未来の食文化を一緒に創りませんか？ まずはお気軽にご応募ください！